Det bedste vand til professionel opvask
For at opnå det helt perfekte opvaskeresultat er der 3 ting, der spiller ind: Opvaskemaskinen, kemien og vandet. Netop vandet overses af mange, da man traditionelt kun fokuserer på at få fjernet den kalk, der sætter sig fast på service og maskine. Men på grund af alle de øvrige salte og mineraler i vandet, bliver man ofte skuffet over slutresultatet, når ens opvaskemaskine "kun" er tilsluttet et blødgøringsanlæg. Glas og bestik skal stadig efterpoleres!
Løsningen på dette hedder: Omvendt osmose.
Teknikken er helt og holdent mekanisk og uden brug af salt og kemikalier. Anlæggets membraner filtrerer vandets indhold af mineraler fra, hvorefter der kun er rent H2O (demineraliseret vand) tilbage. Det bruges til den sidste skylning af servicet. Herved undgås tåger, striber og pletter og - frem for alt - ingen efterpolering.
Højt salt- og mineralindhold har indflydelse på f. eks. fejl som "gardiner", sæbeblister eller dug på specielt glas. Dette undgås ved brug af omvendt osmoseanlæg. Ud over rent vand til skylningen sikres også et konstant flow og tryk til opvaskemaskinen. Det typiske problem med for lavt vandtryk er dermed også fjernet. Et omvendt osmoseanlæg leveres med indbygget reservoir og pumpe, der leverer vand ved stabilt flow og tryk til forbrug, f.eks. 2 m3/time ved 3,7 bar tryk. Pumpen er trykstyret af en pressostat.
Hygiejne og kvalitet
Ved at bruge helt rent vand og dermed eliminere håndpolering vil risikoen for bakterier også være mindsket. Vedligeholdelse af opvaskemaskiner bliver ligeledes reduceret, idet kalk og slam ikke længere findes i vandet. Kvalitetsvand giver kvalitetsprodukter. Med omvendt osmose er de salte og mineraler, som før var i vandet, fjernet, hvilket resulterer i "Perfekt pletfri opvask - hver gang. Det sparer dig både tid og penge".